De gewoonte van kinds af aan om niets op het bord achter te laten, ontwikkelt zich op volwassen leeftijd tot een constant overeten. Precies zoveel leren eten als je lichaam nodig heeft, is heel goed mogelijk. Het is een kwestie van zelfbeheersing.
instructies:
Stap 1
Eet zo langzaam mogelijk. Het is al lang bekend dat het signaal van verzadiging de hersenen pas twintig minuten na het begin van een maaltijd bereikt. Maar gedurende deze tijd slagen veel mensen erin om ongelooflijk veel voedsel te eten, wat leidt tot een zwaar gevoel in de maag, een opgeblazen gevoel en vervolgens tot overgewicht. Leer om van voedsel te genieten, langzaam te kauwen en niet krampachtig door te slikken. Zo geniet je meer van je eten en heb je tijd om het eten te proeven.
Stap 2
Snijd het voedsel indien mogelijk in stukjes. De visuele beleving van het gerecht speelt een belangrijke rol. Na het eten van een diepe kom lichte soep, zul je bijvoorbeeld een vol gevoel hebben omdat je het gevoel hebt dat er veel eten was. Maar als je een plat stuk vlees krijgt, zie je het als een kleine portie. Om uw eigen perceptie te slim af te zijn, snijdt u dergelijke gerechten eenvoudig in kleine stukjes. Dus ze zullen worden gezien als iets van een groter volume.
Stap 3
Gebruik kleine borden. Door er voedsel in te leggen, zul je de portie als veel groter ervaren dan hij in werkelijkheid is.
Stap 4
Laat je niet afleiden van je maaltijd. Als u bijvoorbeeld leest of tv kijkt, eet u, buiten het medeweten van uzelf, veel meer dan u zou kunnen. Je moet eten, gericht op de smaak van het eten, en niet op vreemde zaken.
Stap 5
Als u zich op een feest of in een restaurant bevindt voor een verleidelijke tafel bedekt met allerlei mooie en smakelijke gerechten, is er een manier om te voorkomen dat u te veel eet. Kijk goed naar het eten en markeer degene die je aanspreken (drie of vier gangen is prima). Leg dan van tijd tot tijd een beetje van elk van de lekkernijen die je lekker vindt op je bord. Probeer elk gerecht niet meer dan één keer, zelfs als je het echt lekker vindt.
